美食达人秀 发表于 2013-1-30 14:36:48

健脾益气的猪肚粥

猪肚处理干净，开水焯一下，放入高压锅，放入姜片、料酒，加压后煮20分钟后捞出晾凉；大米淘洗干净开始熬粥；猪肚切丝；起锅倒香油，放猪肚煸炒，投入葱姜末，加醋、盐、白胡椒、鸡粉，炒匀出锅；白粥煮熟装碗中，倒入肚丝搅匀即可。 、
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