美食达人秀 发表于 2013-3-9 11:23:08

香菜肉皮冻

做法：1）肉皮用开水煮透，刮去多余脂肪切丝。2）放入高压锅内加入生姜，倒入纯净水。3）加上八角、香叶、盐后盖上盖压15分钟。4）倒进保鲜盒内，捞出生姜八角和香叶。5）放至快凉时放入香菜叶。6）大蒜剁碎加香油和陈醋，淋在切好的皮冻上即可。

青竹 发表于 2013-3-10 07:56:28

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kuafu 发表于 2014-1-20 11:23:58

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