美食达人秀 发表于 2013-3-12 11:17:37

山珍焖啤酒鸡

1.鸡剁块洗净；2.鸡油挑出；3.木耳用热水泡发；4.黄花菜冼净；5.砂锅放少许水放入鸡油小火煎出油来；6.鸡油碴捞出，放入蒜八角花椒和红椒爆香；7.鸡块放锅内翻炒，倒老抽和料酒再次翻炒；8.将木耳和黄花菜入锅，放少许盐和黑胡椒粉；9.倒半瓶啤酒，小火焖至汤汁收干。

时尚芭 发表于 2013-3-12 14:12:30

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男儿当自强 发表于 2013-4-6 11:50:39

学习学习，回家练练
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