美食达人秀 发表于 2013-3-13 14:32:29

花雕醉鸡卷

鸡腿剔骨，加绍兴花雕，生抽，枸杞，桂皮，八角，甘草，小茴香、花椒、盐、姜丝少许。拌匀后放保鲜袋中封口。入冰箱腌制一夜后去除枸杞外的调料，放锡纸上卷起；烤箱预热180度。烤30分钟；蜂蜜、水、油拌匀，刷到鸡腿卷上继续烤制20分钟。中间刷两次蜂蜜汁；拿出切块即可。

男儿当自强 发表于 2013-4-6 11:48:46

学习学习，回家练练
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