美食达人秀 发表于 2013-5-11 12:45:14

鸡丝砂锅米线

1）鸡汤炖好备用，干米线用热水浸泡至软。2）砂锅加入鸡汤煮开，熟鸡肉撕成鸡丝。3）鸡蛋打散摊成蛋皮，切成菱形小块。4）砂锅中加洗净的青菜和鸡丝，加盐、胡椒粉。5）青菜煮软加泡软的米线煮上2分钟，米线煮开加入鸡精调味。6）放入蛋皮，淋入香油，撒上蒜苗花关火。

kuafu 发表于 2014-1-23 09:35:49

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