美食达人秀 发表于 2013-5-11 12:47:06

重庆酸辣粉

1．红薯粉条泡水中1小时，锅内烧开水放入红薯粉，放入生菜关火，捞出放冷水里泡着；2．锅放油，小火把辣椒粉炒香，放葱花,豆瓣酱；3．炒出红油后倒入鸡汤烧开，调入盐,生抽,白糖,花椒粉,鸡精调味；4．捞出红薯粉条放到碗里，浇入调好的汤，放蒜泥,花生米,白芝麻,香醋，撒上香菜

kuafu 发表于 2014-1-23 09:35:43

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