美食达人秀 发表于 2012-7-9 22:12:52

糖醋鲤鱼

在鱼背上切两条3厘米的口，将精盐料酒撒入其中稍腌。将上述调料对成芡汁。在刀口处撒上湿淀粉后在七成热的油中炸至外皮变硬，移微火浸炸三分钟，再上旺火炸至金黄色捞出摆盘，用手将鱼捏松。将葱姜蒜放入锅中炸出香味后倒入对好的芡汁，起泡时用炸鱼的沸油冲入汁中，略炒后浇到鱼上即可。

ゞ游○子ゑ 发表于 2012-7-10 08:00:24

{:167:}{:167:}{:167:}{:167:}

自得其乐 发表于 2012-7-10 12:12:51

俺8喜欢吃鲤鱼，能8能换成糖醋别滴鱼啊

西楚、{Girl} 发表于 2012-7-10 12:13:43

{:132:}可惜吃不着
页: [1]
查看完整版本: 糖醋鲤鱼