美食达人秀 发表于 2013-6-21 12:10:09

DIY炒田螺

田螺、干红辣椒、葱段、姜末、盐 豆豉、料酒。做法：1、田螺提前几天泡养，彻底洗净后后壳钳掉备用。2、热锅下油，油热后，爆香葱段姜末和红椒。3、调入料酒，加入两勺豆豉，炒出香味。4、下入田螺，大火翻炒1分钟。5、加少许开水，盖盖焖一会。6、继续大火翻炒至收干汁。

kuafu 发表于 2014-1-23 09:35:06

{:soso_e102:}
页: [1]
查看完整版本: DIY炒田螺