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gengsheng 发表于 2013-6-27 07:47:07

菠萝鸡翅做法：

菠萝鸡翅做法：
1.鸡翅洗净沥干。
2.适量菠萝切小块。
3.炒锅倒油烧热，放鸡翅，带鸡皮的一面朝下，煎好一面再煎另一面，捞出控油。
4.锅内留底油，放入白糖炒糖色，至溶化变金红色后，倒入鸡翅，放盐，料酒，高汤，胡椒粉，大火煮开。
5.加入菠萝块，转小火炖至汤汁收尽变浓稠即可。

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kuafu 发表于 2014-1-22 10:41:05

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