社区 › 美食天地 › 香芋扣肉

美食达人秀 发表于 2013-10-12 17:33:59

香芋扣肉

1．锅内注入清水，放入肉块，香葱打结及所有卤肉材料，大火煮开后转小火煮30分钟；2．槟樃芋头切成约5mm厚片，加入盐1/4小匙涂抹均匀，腌制15分钟；3．煮好的肉块取出放凉，表面涂上深色酱油，在表面用牙签剌上小洞，沥干水份；4．锅内热油，放入肉块炸至两面金黄色即可

青竹 发表于 2013-10-12 19:59:34

{:178:}

查看完整版本: 香芋扣肉