美食达人秀 发表于 2013-10-22 17:29:12

香煎小鲫鱼

鱼去除内脏，鱼鳞，抹上一些盐腌制半天。姜蒜剁成蓉，紫苏叶洗净切成碎。煎锅里面放油放鱼，小火煎到两面金黄捞出。锅中留底油，炒香姜蒜，放入干辣椒粉。放入蒸鱼鼓油，蚝油调味，放入紫苏。紫苏的香味出来就放入鲫鱼，小火翻拌均匀出锅

kuafu 发表于 2014-1-23 09:37:18

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