美食达人秀 发表于 2012-7-21 09:18:53

水煮牛肉

1.在牛肉片中放调料、湿淀粉、蛋清搅拌均匀;2.将油菜、芹菜切成丝焯水莴笋切片焯水生姜、蒜切片,葱切丝;3.油锅中放入豆瓣酱、花椒、葱丝、蒜片、姜片煸香,加肉汤、酱油、精盐、味精、白糖、胡椒粉烧沸,放牛肉,弄好后放入青菜;4.将干辣椒炸香制成椒油,倒入牛肉碗中即成。

古城泗洲 发表于 2012-7-21 09:49:37

{:165:}{:165:}{:165:}

世纪豪门集成顶 发表于 2012-7-21 12:05:36

{:177:}{:177:}
页: [1]
查看完整版本: 水煮牛肉