美食达人秀 发表于 2012-8-16 15:01:04

啤酒炖猪脚

1猪脚焯水煮开加一汤匙白酒再次煮开后清理干净，控干备用；2用油炸上色；3盐，卤料包，老抽，冰糖，葱，姜（拍散），一起放入压力锅；4放入，按照自己喜欢的口感选择按键，喜欢软酥烂的就选择豆蹄筋，不喜欢那么软，喜欢有口感的可以选择鸡鱼，或者排骨；5拿出来炒锅里收一下汁

时尚芭 发表于 2012-8-16 16:00:36

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