西湖醋鱼
1、鲤鱼洗净去腮、去鳞和肚肠,以料酒、精盐码味去腥约15分钟后洗去。2、将鲤鱼入鲜汤锅内煮三分钟,或者上笼郑六分钟,装盘待用。3、锅内下油,将姜葱蒜末、精盐、料酒、胡椒面下入翻炒,加鲜汤烧沸,最后加入白糖(一份)、香醋(两份)与蛋清豆粉拌合的芡汁,淋鱼身上成菜每天都有几道菜 古城泗洲 发表于 2012-7-21 09:49 static/image/common/back.gif
每天都有几道菜
;P;P为吃货服务 如果每天都能吃到,那岂不是{:soso__13022321608539387511_3:} {:177:}{:177:}
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