厨房小不用怕，细节成就完美厨房
本帖最后由 江水平装修 于 2016-10-24 19:27 编辑厨房的功能分区
厨房操作三大项：洗、切、炒，构成了工作三角！如何根据生活中的实用习惯来配合衔接至关重要。
工作三角分为烹饪区、清洗区和储藏区三大部分。根据功能的不同，又
可分为 5 种功能分区。
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食品储藏区：冰箱、食物，米面粮油等食物的储藏区;
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厨具储藏区：餐具、杯具、烹饪小工具、保鲜盒可以集中储藏收纳;
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清洗区：水槽所在区域，水槽下方柜体多为安装存放净水器、
厨宝(即热式热水器)、洗涤用品、垃圾桶等，不能作为食品储藏使用;
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准备区：厨房的大部分操作工作需要在此实现，
比如切菜、备菜、和面、整理等工作，在墙壁或台面上可以放置常用工具，方便拿取;
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烹饪区：灶台所在区域，如果空间允许，还能将烹饪器具如烤箱、微波炉、
锅具收纳在这里
根据绝大部分人的生活习惯，看看厨房的热区分布图
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这样我们就可以把不常用的东西放在最上层，而在装修的时候，把自己常用的设计到伸手可拿的地
方，这样做饭的时候就比较得心应手！
人的使用习惯决定了橱柜和操作台面的高度！（可根据自己家人的身高稍有调整）
根据人体工程学原理，橱柜工作区台面，应划分为不等高的两个区域。
水槽、操作台为高区，燃气灶为低区。
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增大橱柜操作台进深，可降低吊柜布置高度，更好的平衡吊柜使用与工作区操作空间的冲突。
采用进深为70cm的橱柜，吊柜距离操作台高度可以降低到50cm左右
操作的舒适度和视线上都有较好的提高。
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厨房装修的选材&如何巧妙利用每个空间
1、厨房装修选材
厨房地面
地砖一定要选择防滑的材质，因为长期在厨房做菜，洗菜，很多时候地面上都会沾上很多水，一步
注意就会摔倒，所以厨房地面装修做好防滑绝对不可忽视。
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厨房的灯光
最好不要使用射灯，因为这样容易有阴影。而灯光最好是白色的，这样比较容易真实的反映出来做的
菜的颜色，或者根据菜色来判断是不是烧熟了等等。
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厨房的电路
厨房的电路需要特别注意，因为厨房天天用水用火，所以不能有明线外露，一定要走暗线以防范火灾的发生。
还有就是因为厨房在装修完毕以后可能会打钉子挂挂件，所以一定要标明水路和电路的走向，以免在打钉子
的时候打破了水管子或者电线，那可就麻烦咯！
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厨房的橱柜一定要在装修前就设计好。
一般来说，跟水电同时进场的就有橱柜，厨房的水电定位大多数是由橱柜公司跟你沟通好了平面图以后来设
计的，水电工只需要按照图纸来施工。
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厨房的吊顶
现在一般来说都是使用的集成吊顶，为了起到既扎实实用又便宜的效果，扣板实用一般的防水铝扣板即可，
但是龙骨一定要选好一点的。因为我们在安装维修热水器、烟机灶的时候，会进场需要把扣板撬开，如果龙骨
的质量不好，估计掰几次就断了！
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厨房的地漏和水槽
如果有条件的话，最好还是能在厨房装一个地漏。不过这个根据实际情况，很多大装修公司都不装，小编也
问过几个资深的施工师傅，都说可以不用装，因为厨房的明水很少，地面漏水的几率很小。
厨房的水槽绝大多数使用过单槽的人都说单槽好用~~
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2、如何巧妙的利用好厨房空间
利用好墙面！
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利用夹缝和角落
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把工具们都挂起来！
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使用某宝上的收纳神器们！
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网友总结的实战经验，哪些设计好用及遗憾之处
（传说中被转过N次的，还是很多着急的业主找不到）
现在的房子里面，厨房的操作台面是黑色的，厨房还做成那种半开放式的，尤其是用的还是抽油烟机，特别的
烦人，厨房的地面，操作台面、餐桌到处都是油，甚至不敢炒太辣的东西，否则整个客厅都是这样的味道，每
次摸着操作台面都是油腻的感觉，所以决定收房之后，一定要把厨房做好，否则整天打扫卫生那真的是一个心
烦啊。。。。。
设计橱柜的一些要点：
1、要有足够的台面操作空间（用过小台面的，太难受了）；
2、不要单一、浅色的台面，太容易弄脏，容易浸污渍；
3、备餐区要略高些，这样洗东西、切菜不用弯腰，省劲；
4、烹饪区要矮点，这样炒菜不用架着胳膊，舒服；
5、一定要大单盆，洗锅方便，比双盆用着痛快太多了；
6、一定要台下盆，清洁台面卫生方便，水一抹就行了；
7、要有个大高柜，把烤箱嵌在中间，这样用起来不用弯腰，省劲；
8、前后挡水条都要有；
9、一定要有一组抽屉，放些零碎地东西方便；
10、一定要有开放的架子，不是所有的东西（如蜂蜜、茶叶等）都是放在柜子里才方便；
11、一定要有个放葱姜蒜的地方；
12、垃圾桶最好藏起来，但是又要方便用着方便；
13、沥水架不能少（因为用惯了），最好不占用台面；
14、照明问题要考虑好，备餐区和烹饪区要分别考虑；
15、插头要多留，多用带开关的，省得老拔来拔去；
16、小厨宝、垃圾处理器的开关不要留在橱柜里；
17、插头尽量不留在柜子里，不然开关使还要开柜门，麻烦；
18、拉蓝200的就足够了，300的太沉，频繁拉开不顺手；
19、调味品不要放在柜子里，要放在里灶台近且开放的地方，拿取方便很重要；
20、厨房不一定都是锅碗瓢盆的，也可以适当的装饰，显得有情趣些。
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先来个厨房全景图，比较适合小户型的厨房呢，麻雀虽小，五脏俱全
橱柜面板是吸塑的，选择的理由：便宜+可以造型。
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这种造型要选弧形角，死角的容易藏油污，不好清洁，圆角的随便喷点油污净，一擦就干净了
台面是人造石的白桦林，理由：麻点的台面禁脏，人造石可以做到无缝
原来用的白色的台面，那个一个娇嫩，还不够每天伺候这个台面呢。我还用过深色的台面，倒是很禁脏，但是
厨房显的黑乎乎的，不亮堂。不锈刚的也用过，好用还是很好用的，就是老有印，老跟擦不干净是的。
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水槽是大单盆，选择理由：用过双盆不好用，大盆洗锅方便
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坚决要台下盆，理由：台面好搞卫生，有水用手一摸全进盆里了，特方便。
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台面前挡水槽，理由：防止台面水顺柜子往下嘀嗒
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台面不等高的设计，备餐区高，烹饪区矮，理由：更符合人体工程学
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花“重金”做了个大高柜，理由：装烤箱+储物收纳，非常能装东西呀~~~
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大烤箱适当推荐，可以烤很多东西，还是很实用的，至少比洗碗机要实用的~~~~多的多~~~
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多留点插座,都会有用的~~~
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一定要有的抽屉，很多东西还是要放抽屉里方便
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第一层：保鲜袋、保鲜膜啥的~~~
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第二层：酒瓶器、冰激凌勺、小夹子等等小东小西的
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第三层：大瓶子里装的各种干物和豆豆~~~
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最后是开放式拉蓝的部分，把橱柜空开一段，装上一个开放式的拉蓝放蔬菜水果，下面放垃圾桶兼放摸
布，使用又好看。关键是即增加了台面的空间，又省了一组地柜的钱，
小厨房的同学可以多多考虑哈~~~
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学习了，不错，讲的太有道理了 我只是路过，不发表意见
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