南瓜蒸鸡肉

1、南瓜切开掏空。2、鸡肉和青豆粒焯水捞出备用。3、鸡肉，青豆，蒜切小块，姜末，葱末，蚝油，番茄酱，黑胡椒，盐，淀粉，食用油一汤匙，混合腌20分钟。4、腌渍好的肉放进盅里。上蒸锅蒸20-30分钟即可。5、蒸好的南瓜盅，配米饭一起吃特别美味。