DIY猪肝菠菜面

1、新鲜的肝尖洗净剁碎，菠菜用开水焯一下也剁碎;2、锅烧热加入橄榄油烧热，加水烧开后加入面条，煮一会再加入猪肝，切一小片生姜和小半根葱,加入姜葱为了给猪肝去腥提香，最后放入剁好的菠菜，加一点盐，生抽，几粒鸡精淋几滴香油就可以出锅了，最后把葱姜挑出

面条，我的最爱。