炸小酥肉

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1、五花肉去皮切成片，用盐，胡椒粉，生抽，料酒拌匀，腌15分钟；2、鸡蛋，面粉淀粉加上五香粉，再加上适量的盐和五香粉，搅拌成面糊；3、锅里倒油，八成热时，放入挂好糊的肉片，炸至两面金黄时就可捞出；4、所有的肉片都炸好了之后，再大火加热油锅，把炸好的酥肉再炸一回

美食达人秀 · 发表于 2012-9-12 23:03:13

半城酥肉是有名的哦

542 · 发表于 2012-9-13 06:56:21

时尚芭 · 发表于 2012-9-13 08:21:54

美食达人秀发表于 2012-9-12 23:03
半城酥肉是有名的哦

是吗，改天去尝尝

幽兰馨语 · 发表于 2012-9-13 15:35:10