卤鸭顿春笋

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1、把春笋剥去外衣洗干净切成薄片，放入开水锅中烫煮1分钟后捞出控水；2、姜切丝、葱切丁、蒜切片待用；3、锅置火上加入色拉油。油温8成热时，放姜丝、葱花、蒜片炸香；4、然后倒入春笋翻炒均匀；5、加入生抽，白糖翻匀；6、把剁好块的卤鸭放入锅中加入适量的水炖煮约10分钟即可
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时尚芭 · 发表于 2012-9-13 08:15:53