泰式香辣鸡翅

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1．鸡翅放入锅中，放入1/3姜片及蒜片，水沸腾后焯烫一分钟；2．鸡翅捞出浸入冷水，洗去浮沫；3．煎锅烧热，加油，放入剩余的姜片和蒜片爆香；4．放入冰糖，生抽，料酒，小火熬制冰糖溶化；7．倒入泰式甜辣酱，鸡翅，小火翻炒；9．放入清水，小火煮十分钟左右大火收汁

时尚芭 · 发表于 2012-9-22 20:28:50