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本帖最后由 泗洪马拉松客服 于 2017-8-9 15:13 编辑
2017泗洪稻田国际半程马拉松即将到来,已经报名的跑友,相信已经开始备战。而对于广大的跑友来说,跑步饮食更是不可马虎,因为这不仅会影响到你接下来的训练效果或比赛成绩,还可能会导致身体出现血糖低、胃部不适等不良的身体状况。
跑步时既不宜太饿,也不宜太饱。如果跑步前不进食的话,空腹跑步不仅对肠胃健康不好,也容易出现因为能量不足而难于坚持的情况。而如果在跑步前不久吃东西,因为食物未完全消化,在跑步时身体上下震动时,容易导致胃部出现不适的情况。
跑步前适量地进食,不仅对我们的身体健康是一个保障,还可以在跑步过程中为你提供自信。跑步后饮食可以更好地帮助你恢复体力和肌肉。
跑步之前你应该吃什么?
如果你准备跑1个小时或者更长时间,你就需要在跑之前吃一些食物,补充一些能量。跑前应摄取好消化的复合式碳水化合物,可以搭配少许健康的脂肪,让食物稳定持续地供应能量。吃一些沾了花生酱的面包是个不错的选择。因为它含有比较高含量的蛋白质和脂肪,它可以在整个跑步过程提供持久的能源。
其他比较好的食物还有水果、重点推荐香蕉,还有坚果和麦片。太过精致的碳水化合物会让血糖快速上升,随之的胰岛素分泌可能让你在开赛前感到疲倦,例如红豆面包、加工果汁、糖果等。
跑者平时该多吃哪些食物?
1.蛋白质和碳水化合物 蛋白质食物可以帮助跑者修补慢跑时被破坏的肌肉组织、血红蛋白、提高免疫能力。碳水化合物的补充能够加速身体的恢复,增强身体免疫力,避免身体继续分解蛋白质和抗体等。碳水化合物还可以促进胰岛素分泌,加速蛋白质被吸收。
2.谷类豆类食物 谷类、豆类、核仁等植物种子或由其制成的食物中包含了植物的基本营养物质,比如蛋白质、脂肪,还有一些生物活性化合物。每天食用足量的谷类、豆类等植物种子食品,能有效地促进身体健康,维持一个健康的体重。多吃谷类、豆类的人还能有效预防糖尿病和一部分癌症的产生。
3.蔬菜类食物 众所周知,蔬菜能提供身体所需要的维生素、矿物质等,提供必要的卡路里,有效帮助人维持健康的体重。蔬菜中的色素对抗癌、预防心脏疾病和老人痴呆症都有效果。此外,蔬菜色素大多是抗氧化剂,它们能减少疾病、大量运动带来的烦躁情绪。
4.水果类食物 苹果被誉为水果之王,是一种低热量食物。苹果中营养成分易被人体吸收,既能减肥,又可使皮肤润滑柔嫩;香蕉有助于补充随汗液流失的钾,能够快速为你补充能量,香蕉中含有的镁有消除疲劳的作用;西瓜含有丰富的钾元素,可以缓解运动后的疲劳感和肌肉酸痛,同时还能够迅速补充容易随汗水流失的钾。
5.奶制类食物 鲜奶和奶制品已经成为很多跑友们日常饮食的一部分了。因为奶类制品不仅有着补钙、增强骨骼健康的作用,还能为肌肉提供足够的蛋白质,增强其恢复能力。并且,奶制类食物中包含的乳清蛋白质还能有效地增强免疫系统。
跑者该遵循哪些饮食原则??
1.饮食平衡性 主要的食物种类每天都要吃,比如水果、蔬菜、谷物、豆类、肉类和乳制品等。单吃某一种食物容易引起营养不均衡,应保证营养的均衡摄入。
2.饮食多样性 食物的选择上尽量不要单一,多样化的食物选择对身体更加有利。比如对水果的选择可以今天吃苹果,明天换成草莓或者橙子,补充不同类维生素。
3.饮食要适量 每日摄取的营养不要过多或者过少,糖分和油脂摄取过多容易导致肥胖,微量元素的摄入也不能忽视,钙是骨骼的成分,缺乏铁等容易引起运动性贫血,尤其是女性跑者更不能忽略这个问题。
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