煲粥小窍门

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①煮粥米先泡水。淘净米后泡30分钟，米粒充分吸收水分，才能熬煮出又软又稠的粥。②加水的比例要适量，煮稠粥：加5倍于米的水；七分稠的粥：加7倍于米的水；五分稠的粥加10倍于米的水；三分稠的粥加20倍于米的水。③不断搅拌才黏稠。“煮粥没有巧，三十六下搅”，这样就能煮出好粥哦
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私地吻 · 发表于 2012-9-28 14:45:17

这么好的帖子要顶。。。。