红烧排骨

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1．花生提前泡一下控干水份；2．倒老抽、黄酒、姜片、一半量略拍扁的蒜，拌匀后腌；3．锅里多放些花生油，待热后把排骨入锅炸；4．炸至略发黄；5．倒蒜末、葱末炒出香味；6．倒入排骨翻炒，加入1汤匙老抽、糖，翻炒均匀；7．倒花生，加盖，锅烧开后，改小火再烧至汁收至浓稠即可

时尚芭 · 发表于 2012-10-9 09:44:41

啥也不说了，楼主就是给力！