韩式土豆饼

1．土豆洗净去皮，切厚片蒸熟过筛压泥；2．鸡蛋打散，加牛奶、砂糖、盐、糯米粉搅匀；3．调好的蛋液拌入土豆泥中，调节至适宜软度，分成大小均匀的小团，压扁；4．平底锅中放少油加热，放入土豆撒少许葱花，煎至底部焦黄翻面，另一面也煎至焦黄即可。