在泗洪创业小窍门

★浪漫小餐厅

　　★复古小酒楼★清净休闲吧

　　现在的年轻人都比较追求时尚、个性。所以开间情趣餐厅势在必行。

　　主题背景“将浪漫进行到底”。特色桌椅，比如玫瑰款式的桌子，最好只放一条凳子，能承受两个人的重量。呵呵！然后所有的碟子，碗那些也别放两份了。就一份好了。反正他们都喜欢一起吃！菜呢？全取一些比如什么比翼双飞之类的菜名！做的好看一点。

　　这个情趣要体现在外在上，就是硬件环境、灯光、色彩、桌椅、碗碟、菜肴等等。

　　★复古小酒楼

　　泗阳运河印象将于月底交付，可以租赁几间开一个明清风格的复古酒楼。服务员都换成小二或穿花蓝布小褂村姑那种。然后都卖一些粗茶淡饭，里面的工作人员都穿古装。配上一些以前听过的淮海戏，或配一点流行乐曲，大家在“穿越”中品食农家饭菜，欣赏运河风光带美景。

　　★清净休闲吧

　　地点不一定要很繁华，很清静的地方，距离县城不要太远，如城南。最好能有一个庭院。可放些乡村音乐！看看书、上上网、听听音乐，也算是一个交朋友的地方。如果可以备些地道的家常菜就更好了。可以有些房间，在周末的时候几位好友相约去走走看看，带两副拍克牌掼掼蛋，是件相当惬意的事情。

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