浓味小炒牛肉

坐锅起大油，油温6成热，下腌制好的牛肉片滑炒2分钟，捞出沥油待用；锅内留少许油，下姜蒜，中火炒香；下牛肉酱，炒出红油；下青红杭椒圈，加味素、盐，转大火爆炒2分钟；下滑好油的牛肉片，大火爆炒2分钟，起锅即可。

学习学习，回家练练

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