红椒酿豆腐

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1）豆腐取出切成厚片。2）起锅热油，加葱姜片爆香。3）取出葱姜片，豆腐下锅，中火煎至两面微黄取出。4）锅内留油，中火下剁椒炒香加蒜头、糖、料酒。5）加水烧开，豆腐下锅大火烧开盖盖。6）待汤汁浓稠关火取出豆腐留汤汁。7）香菜切碎，加汤汁里调和浇在豆腐上即可

时尚芭 · 发表于 2013-3-20 09:05:12

估计够辣