自制蜜汁叉烧

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猪肉洗净，用刀尖在肉上刺小孔，以便入味，抹上酱汁，放入保鲜盒内冷藏腌制1天1夜取出，腌好的肉放地烤网上，下面用垫了锡纸的烤盘接油， 180度60分钟，中途翻面刷酱汁取出继续用剩余的酱汁放保鲜盒再腌一夜，腌肉放垫了锡纸的烤盘上，200度30分钟，中途翻面涂酱汁

前程无忧 · 发表于 2013-4-7 16:49:09

现在不敢吃了

kuafu · 发表于 2014-1-22 09:14:05

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