松仁玉米

1.新鲜玉米用刀将玉米粒切下，胡萝卜、黄瓜切丁，松仁备用；2.锅中水沸后，加少许油和盐，放入玉米粒煮两三分钟，捞出，葱切末备用；3.锅中油热后，放入葱花炒香，胡萝卜丁翻炒均匀，放入玉米粒、黄瓜丁翻炒两分钟；4.加盐和鸡精调味，放入松仁翻炒均匀即可。