酸辣鱿鱼

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水中加少许白醋，浸泡鱿鱼，沥水后去皮、去内脏；鱿鱼身打花刀，切成块；将鱿鱼下入滚水中，汆烫20秒捞出；柠檬一切两半，将柠檬汁挤到碗中，加入一勺鱼露、1大勺甜辣酱搅匀；起锅热油，将事先切好的辣椒和番茄倒入翻炒，加入调好的料汁，将鱿鱼放入，翻炒几下即可。

青竹 · 发表于 2013-10-22 19:28:13

看着我就来了

kuafu · 发表于 2014-1-23 09:37:12

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