美食加工：蒜香红烧肉

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蒜香红烧肉

1．五花肉整条汆水后捞出，切块；蒜头剥去外皮洗净，入油锅煎至外表淡黄色捞出
2．锅内留余油，放入一勺冰糖，小火炒至糖基本溶化，倒入肉块炒至上色，肉里的油脂被逼出
3．加入黄酒、生抽和老抽翻炒均匀至上色
4．将炒锅里的肉转入电饭锅里，加入蒜瓣，按下煮饭功能键至程序完成。

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还会继续 · 发表于 2014-4-1 08:03:37

前排顶，很好！

浪漫老姐 · 发表于 2014-4-1 08:13:51

撸过

天使类型id · 发表于 2019-10-11 01:54:14

我擦！我要沙发！