红油鸡丝嫩豆腐

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1．内酯豆腐切成5毫米的片，上锅蒸五分钟；2．鸡脯肉放入锅里，放葱段，煮熟后用凉水冲洗，把表面的膜洗掉，撕成细丝；3．碗里加盐，捣蒜泥；4．锅里热油，把辣椒粉倒入热油里；5．蒸好的豆腐出锅，倒出多余水分，摆上鸡丝，淋上生抽醋水；6．撒蒜泥，淋辣椒油，撒葱花即可

时尚芭 · 发表于 2012-8-11 08:34:58

先不谈味道，就看颜色就很有食欲啊，谢谢楼主分享