无锡排骨

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大葱切段，蒜切半，排骨焯水至变色，捞出洗净。桂皮，八角，丁香，小茴香装入一次性茶包中。锅热油，放入排骨炸至表面变黄。锅里留底油，放入葱姜蒜煸香。调入黄酒，老抽，生抽和热水，大火烧开。加入冰糖和腐乳汁，放入茶包袋，小火焖一个半小时，大火收汁

时尚芭 · 发表于 2012-8-16 15:58:10

这个真的很好吃