DIY台式三杯鸡

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1、鸡腿肉去骨，斩成块，加盐、味精、蛋液、生粉、食粉腌40分钟。2、起油锅至温油状态，把整蒜瓣炸成金黄色，鸡腿肉炸成金黄色。3、锅中留少许油，放干辣椒三根、煸出香味，放清汤，加鸡肉、蒜瓣、白糖、少许生抽、红葡萄酒，出锅前放红椒丝、葱丝点缀即可

前程无忧 · 发表于 2012-8-17 13:04:48

养眼，就是量少了点